Le pronom EN peut remplacer un nom introduit par un article partitif (du, de la, de l', des).
→ On met du sel ? Oui, on en met.
→ Tu veux du sucre ? Oui, j'en veux.
Quand on veut donner plus de précisions, on ajoute une expression de quantité.
→ On en met. On en met deux cuillères à soupe.