Shamengo B1 Ngưỡng

Suède : la première chaîne hôtelière verte

Jan Peter Bergkvist a décidé de prendre des solutions écologiques originales pour les hôtels Scandic. Mais quelles sont-elles ?
Pour le savoir, écoutez le reportage et dites si les informations suivantes sont vraies, fausses ou non données dans le reportage.
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Dans les hôtels Scandic, les clients ont le choix : ils peuvent changer, ou non, leur serviette tous les jours. Vrai|Faux|On ne sait pas
En ce qui concerne les draps, la politique est différente : ils sont changés seulement tous les deux jours. Faux|Vrai|On ne sait pas
Dans les hôtels Scandic, on utilise des détergents biologiques pour nettoyer les salles de bains. Faux|Vrai|On ne sait pas
Jan Peter Bergkvist propose des dizaines d'actions écologiques dans les hôtels. Vrai|Faux|On ne sait pas
Au bar de l’hôtel, on propose aux clients de l'eau du robinet plutôt que de l'eau en bouteille.On ne sait pas|Vrai|Faux
Dans les hôtels Scandic, la chasse au gaspillage concerne tous les services, même les cuisines. Vrai |Faux|On ne sait pas
Les restes des repas finissent dans un composteur pour produire de l’engrais pour le jardin. Faux|Vrai|On ne sait pas
Dans les hôtels, on fait le tri sélectif : il y a 22 poubelles différentes. On ne sait pas|Vrai|Faux
Ces actions écologiques ont déjà eu des retombées positives pour les hôtels : ils ont fait des économies.Vrai|Faux|On ne sait pas
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Chú ý
Les propositions sont dans l’ordre du reportage et tous les mots ont leur importance.
Il y a deux informations non données dans le reportage : à vous de les retrouver !
Rất tốt
Vous avez bien compris la politique écologique mise en place par Jan Peter Bergkvist et son équipe dans les hôtels Scandic.
Penchez-vous sur le vocabulaire du reportage en faisant l’activité suivante.
Pour information : dans cet hôtel, l'eau du robinet est privilégiée par rapport à l'eau en bouteille et les déchets sont triés en 22 catégories.
Lisez la solution pour découvrir les solutions écologiques originales mises en place par Jan Peter Bergkvist et son équipe.
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Pour information : dans cet hôtel, l'eau du robinet est privilégiée par rapport à l'eau en bouteille et les déchets sont triés en 22 catégories.
Conception: Magali Foulon, CAVILAM - Alliance française
Published on 17/07/2015 - Modified on 13/06/2019
Voix off
Jan Peter Bergkvist, promoteur de la première chaîne hôtelière verte. Stockholm, Suède.
Pendant des années, l’industrie hôtelière a consommé sans limites eau et électricité pour le confort de sa clientèle. Pour éviter ce gaspillage onéreux, ce manager des hôtels Scandic a été le premier au monde à mettre en place, avec son équipe, des solutions écologiques originales pour leurs 23 000 chambres.
Jan Peter Bergkvistpromoteur de la première chaîne hôtelière verte
Notre politique concernant les serviettes est devenue une icône dans le développement durable. De nombreux hôtels ont repris notre idée qui consiste à proposer aux clients la possibilité de changer de serviette tous les jours ou de garder celle qu’on lui a fournie à son arrivée.
Voix off
Même principe pour les draps qu’on peut garder d’une nuit sur l’autre. Pour éviter d’utiliser des détergents, toutes les salles de bains sont nettoyées à la vapeur. Trois initiatives parmi des dizaines d’autres plébiscitées par les clients.
Jan Peter Bergkvistpromoteur de la première chaîne hôtelière verte
Si vous expliquez aux clients les choix que vous faites, ils les comprennent et vous sont reconnaissants de les aider à faire partie de la solution.
Voix off
Dans les 150 hôtels Scandic, la chasse « antigaspi[1] » se fait à tous les étages, jusque dans les cuisines. Ici, les restes de repas ne finissent pas à la poubelle, mais dans un macérateur pour produire du biogaz. Cette énergie contribue à faire rouler quelques bus dans les rues de Stockholm.
Jan Peter Bergkvistpromoteur de la première chaîne hôtelière verte
Petit à petit, on se dirige vers un monde plus durable, plus rentable, plus agréable à vivre pour tous, mais on n’y est pas encore. C’est juste le début, mais c’est agréable de savoir que nous appartenons à une équipe qui encourage ce mode de vie.
Voix off
Pour Jan Peter et son équipe, le pari de l’écologie a déjà porté ses fruits : plus de 2 millions d’euros ont été économisés en 5 ans. Alors, prêts à suivre leur exemple ?


[1] Abréviation familière d’ « anti-gaspillage ». 

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