Shamengo A2 Sơ trung cấp

Canada : des salades sur les toits

Shamengo vous emmène à la rencontre de Mohamed Hage, un informaticien qui a eu une idée ingénieuse.
Regardez le reportage et découvrez son projet.
Shamengo-Salades-MohamedHage-Video

Il y a quelques années, 
Mohamed Hage a décidé de créer en plein cœur|dans la campagne de Montréal 
la plus grande serre urbaine|le plus grand supermarché urbain au monde. Il l’a installée sur un toit.
À l’intérieur, il fait cultiver 
25|35 variétés de légumes|de fruits, récoltés chaque jour.|tous les 3 jours.
Ici, 
on récupère l’eau de pluie|on recycle les eaux usées et pour le chauffage, on réutilise la chaleur dégagée|les déchets produits par l’immeuble.
Ensuite, la production de la ferme ne fait que quelques kilomètres 
en camion|en train avant d’arriver aux consommateurs. 
Aujourd’hui, ils sont 2 000.|10 000.
Hélène Emile, CAVILAM - Alliance française
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Chú ý
Relisez le texte de présentation et les différentes propositions. Regardez à nouveau le reportage et concentrez-vous sur mots importants. 
Rất tốt
Vous connaissez maintenant les grandes lignes du projet de Mohamed Hage.
Faites l’activité suivante pour revenir sur l’origine du projet, sa mise en place et son avenir.

Bonus vocabulaire : « en plein cœur de Montréal » signifie « dans le centre-ville de Montréal ».
Cette activité vous permet de découvrir le projet lancé par Mohamed Hage il y a quelques années.
Lisez la correction puis passez à l’activité suivante pour savoir comment est né le projet, comment il a été mis en place et quelles sont les perspectives d’avenir.

Bonus vocabulaire : « en plein cœur de Montréal » signifie « dans le centre-ville de Montréal ».
Voix off
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit, Montréal, Canada.
La plupart des fruits et légumes que nous achetons sont cueillis avant maturité et font des milliers de kilomètres avant d’arriver dans nos assiettes.
Pour manger des légumes ultra frais, cet informaticien décide, il y a 6 ans, de créer en plein cœur de Montréal la plus grande serre urbaine au monde qui atterrit sur ce toit.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
On a passé près d’un an, un an et demi à trouver un emplacement. Alors, je me rappelle avoir eu plusieurs discussions avec des propriétaires d’immeubles qui finissaient à[1] me dire qu’ils voulaient pas avoir des tracteurs et du fumier et des cochons sur leurs toits.
Voix off
Depuis 2011, sa ferme cultive sans traitement chimique 25 variétés de légumes, récoltés tous les jours, dès 5 heures du matin.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
Quand je vois qu’on vient de cueillir entre 1 000 et 1 500 livres[2] de légumes, quand je vois tous les couleurs, tous les saveurs[3], les odeurs, je suis convaincu que c’est le modèle d’avenir.
Voix off
Ici, l’eau de pluie est récupérée pour l’arrosage. La chaleur dégagée par l’immeuble sert au chauffage. Quant aux légumes, une fois cueillis et conditionnés, ils ne parcourent que quelques kilomètres en camion pour atteindre les points de distribution. Résultat : un bilan carbone très faible pour une fraîcheur extrême. Les clients – 2 000 à ce jour – représentent 0,1 % de la population de Montréal.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
Pour nous, le défi reste à démontrer qu’une ville comme Montréal peut devenir autosuffisante avec sa production de légumes. Mon rêve le plus fou, ça serait que dans 50 ans, quand on est 9 milliards de personnes, on peut[4] être fiers de dire qu’on est tous nourris par nos villes.
Voix off
Alors, prêts à accueillir les fermes de Lufa[5] sur votre toit et déguster leur production à domicile ?
 
Participez à l’aventure de nos pionniers « Shamengo ».


[1] Qui finissaient par me dire.*
[2] Une livre = 0,5 kilo.
[3] Toutes les couleurs, toutes les saveurs.*
[4] Quand on sera 9 milliards de personnes, on puisse être fiers.*
[5] Les Fermes Lufa est le nom de l’entreprise qui gère la plus grande serre urbaine au monde.

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