Première classe A1 Sơ cấp khám phá

Văn hóa: cách ăn uống

Écoutez les phrases et cliquez dans la bonne colonne. Consultez l'aide si nécessaire.
Hãy nghe các câu sau và nhấp chuột vào cột tương ứng. Tham khảo phần trợ giúp nếu cần thiết.
Cochez la ou les bonnes réponses Help on how to respond the exercice
Ở PhápỞ Sê-nê-ganỞ Việt Nam
Ở PhápỞ Sê-nê-ganỞ Việt Nam
Ở PhápỞ Sê-nê-ganỞ Việt Nam
Ở PhápỞ Sê-nê-ganỞ Việt Nam
Ở PhápỞ Sê-nê-ganỞ Việt Nam
nbOk câu trả lời đúng trên nb câu
Chú ý
Rất tốt
Conception: Geneviève Briet, Université catholique de Louvain
Published on 02/06/2013 - Modified on 10/12/2019

Văn hóa / Cách ăn uống

Ở đất nước bạn, trong nền văn hóa của bạn, người ta có ăn trực tiếp bằng tay không? Với tất cả các hay chỉ với một số món? Có thể sử dụng tay trái để ăn không? Người ta có dùng thìa, dĩa, dao, đũa không? Ai là người bày biện món ăn? Ai là người phục vụ món ăn? Trẻ con có ngồi ăn cùng người lớn không? Ai là người được phục vụ trước tiên? Đâu là phần thú vị nhất? Người ta có dùng tay hay bộ đồ ăn riêng của mình để đụng vào thức ăn mà người khác sắp ăn không? Có cần thiết phải đợi tín hiệu từ một người cụ thể để bắt đầu dùng bữa hay mỗi người có thể bắt đầu ngay khi nhận được đĩa của mình? Truyền thống sử dụng bộ đồ ăn thay đổi rất nhiều giữa các nước Pháp ngữ: người ta sử dụng dĩa, dao, thìa ở các nước như Pháp, dùng thìa và dĩa ở các nước như Lào, đũa như ở Việt Nam, và ăn bằng tay như ở Xê-nê-gan. Người ta cầm dĩa bằng tay trái để xiên thức ăn và cầm dao bằng tay phải, nhưng khi không cần dao, dĩa sẽ được cầm bằng tay phải. Ở Pháp người ta thường dùng tay để ăn hoa ác-ti-sô được bày cả bông hay để ăn măng tây. Người Pháp rất thích một số nghi thức khi ăn. Theo truyền thống, người phụ nữ chủ gia đình sẽ mang ra các món ăn, nhưng điều này đã thay đổi rất nhiều: hiện nay tại các nước Pháp ngữ phương Tây, việc đàn ông nấu nướng và mang món ăn ra là khá phổ biến. Tại Pháp, bữa ăn là một khoảng thời gian quan trọng, khi cả gia đình cùng ngồi ăn với nhau. Người lớn thường tự lấy thức ăn cho mình, nhưng khi cả gia đình hoặc bạn bè cùng ăn, một người có thể tiếp thức ăn cho tất cả mọi người. Người ta sử dụng những bộ đồ ăn được bày cùng món ăn để tự phục vụ. Người ta không chuyển thức ăn bằng tay hay bằng bộ đồ ăn đã đưa lên miệng. Người ta đợi đến khi tất cả đều được phục vụ và chủ nhà bắt đầu ăn rồi mới bắt đầu dùng bữa. Nếu cần phải chuyển một món ăn hay một đồ vật trước mặt người khác, người ta xin phép và nói: "xin lỗi!" Sau khi ăn xong, người ta đặt dụng cụ ăn song song trên đĩa của mình.

Có thể bạn cũng thích...