Première classe A1 Sơ cấp khám phá

Văn hóa: cách ăn uống

Regardez la vidéo et lisez les phrases. Pour chaque phrase, cochez la bonne colonne. Consultez l'aide pour faire l'exercice.
Hãy xem đoạn video sau và đọc các câu dưới đây. Đánh dấu vào cột tương ứng với mỗi câu. Tham khảo phần trợ giúp để làm bài tập.
Cochez la ou les bonnes réponses Help on how to respond the exercice
PC-Repas-Preparer-Culture-ManiereManger-SenegalTieboudienne-Video
Người ta ăn với bộ đồ ăn.
Ở PhápỞ Sê-nê-gan
Phần giữa đĩa dành cho người lớn.
Ở PhápỞ Sê-nê-gan
Người ta thường ăn bằng tay.
Ở PhápỞ Sê-nê-gan
Người ta không chuyển thức ăn bằng tay hay bằng bộ đồ ăn đã đưa lên miệng.
Ở PhápỞ Sê-nê-gan
Người lớn có thể tự phục vụ đồ ăn trong đĩa.
Ở PhápỞ Sê-nê-gan
nbOk câu trả lời đúng trên nb câu
Chú ý
Rất tốt
Conception: Geneviève Briet, Université catholique de Louvain
Published on 02/06/2013 - Modified on 10/12/2019
Dịch
Moussa
On mange souvent avec les mains, bon, sinon ce n'est pas une obligation. Seulement avant de manger, il faut se rincer les mains d'abord en attendant que la dame emmène le plat sur place. Et ensuite, vous commencez à manger avec les mains. On prend le riz et on presse un tout petit peu en y ajoutant des légumes, du poisson, si vous voulez du piment, vous mettez un peu de piment, c'est comme ça. Et tu manges à la main. On demande souvent aux enfants, aux petits enfants de ne pas toucher le milieu du plat. Le milieu du plat est réservé aux grands, aux parents, aux grands-parents ou aux parents. C'est à eux maintenant. Surtout la maman, c'est elle qui doit toucher le milieu du plat pour servir le poisson à tous ceux qui sont autour du plat.
Moussa Chúng tôi thường ăn bằng tay, nhưng không bắt buộc. Chỉ là trước khi ăn bạn phải rửa tay trong lúc đợi chủ nhà mang thức ăn lên bàn. Và tiếp đến, bạn bắt đầu ăn bằng tay. Chúng tôi lấy cơm và nắm thành nắm nhỏ ăn kèm với rau, cá, nếu bạn muốn ăn ớt bạn có thể cho thêm vào, giống như thế này. Và bạn ăn bằng tay. Chúng tôi thường bảo con, cháu là không được chạm vào giữa đĩa thức ăn. Giữa đĩa là dành cho người lớn, bố mẹ, ông bà, hay họ hàng. Bây giờ đến lượt chúng. Nhất là người mẹ, bà ấy là người có quyền chạm vào giữa đĩa thức ăn để lấy cá cho tất cả những người ngồi xung quanh đĩa thức ăn.

Văn hóa / Cách ăn uống

Ở đất nước bạn, trong nền văn hóa của bạn, người ta có ăn trực tiếp bằng tay không? Với tất cả các hay chỉ với một số món? Có thể sử dụng tay trái để ăn không? Người ta có dùng thìa, dĩa, dao, đũa không? Ai là người bày biện món ăn? Ai là người phục vụ món ăn? Trẻ con có ngồi ăn cùng người lớn không? Ai là người được phục vụ trước tiên? Đâu là phần thú vị nhất? Người ta có dùng tay hay bộ đồ ăn riêng của mình để đụng vào thức ăn mà người khác sắp ăn không? Có cần thiết phải đợi tín hiệu từ một người cụ thể để bắt đầu dùng bữa hay mỗi người có thể bắt đầu ngay khi nhận được đĩa của mình? Truyền thống sử dụng bộ đồ ăn thay đổi rất nhiều giữa các nước Pháp ngữ: người ta sử dụng dĩa, dao, thìa ở các nước như Pháp, dùng thìa và dĩa ở các nước như Lào, đũa như ở Việt Nam, và ăn bằng tay như ở Xê-nê-gan. Người ta cầm dĩa bằng tay trái để xiên thức ăn và cầm dao bằng tay phải, nhưng khi không cần dao, dĩa sẽ được cầm bằng tay phải. Ở Pháp người ta thường dùng tay để ăn hoa ác-ti-sô được bày cả bông hay để ăn măng tây. Người Pháp rất thích một số nghi thức khi ăn. Theo truyền thống, người phụ nữ chủ gia đình sẽ mang ra các món ăn, nhưng điều này đã thay đổi rất nhiều: hiện nay tại các nước Pháp ngữ phương Tây, việc đàn ông nấu nướng và mang món ăn ra là khá phổ biến. Tại Pháp, bữa ăn là một khoảng thời gian quan trọng, khi cả gia đình cùng ngồi ăn với nhau. Người lớn thường tự lấy thức ăn cho mình, nhưng khi cả gia đình hoặc bạn bè cùng ăn, một người có thể tiếp thức ăn cho tất cả mọi người. Người ta sử dụng những bộ đồ ăn được bày cùng món ăn để tự phục vụ. Người ta không chuyển thức ăn bằng tay hay bằng bộ đồ ăn đã đưa lên miệng. Người ta đợi đến khi tất cả đều được phục vụ và chủ nhà bắt đầu ăn rồi mới bắt đầu dùng bữa. Nếu cần phải chuyển một món ăn hay một đồ vật trước mặt người khác, người ta xin phép và nói: "xin lỗi!" Sau khi ăn xong, người ta đặt dụng cụ ăn song song trên đĩa của mình.

Có thể bạn cũng thích...