Shamengo B2 Avançado

Mexique : un chewing-gum biodégradable

Shamengo vous emmène à la découverte d’un chewing-gum 100 % biologique.
Regardez le portrait et cliquez sur les thèmes abordés.

Shamengo-Jesus-ChewingGum-video

L’impact environnemental des déchets de chewing-gums non biologiques
Le réchauffement climatique au Mexique
L’idéologique développée par Jesus Manuel Aldrete, le producteur de chewing-gums bio
La production de chewing-gums biodégradables dans les forêts tropicales du Mexique
Les conditions de vie des chicleros
La rémunération des ouvriers agricoles et les opportunités économiques
Le procédé de fabrication des chewing-gums bio
Les difficultés liées à la fabrication de ce produit
Le succès des chewing-gums bio en Europe
La conservation de la planète

Tatiana Bésory, CAVILAM – Alliance Française
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Faites l’activité suivante pour en savoir plus sur le chewing-gum biologique.
Cette activité vous permet de découvrir les grands thèmes abordés dans le portrait.
Pour en savoir plus sur le chewing-gum biologique fabriquée par Jesus Manuel Aldrete, faites l’activité suivante.
Voix off
Jesus Manuel Aldrete, producteur de chewing-gum biodégradable, Chetumal, Mexique.
Une fois mastiquée, une grande partie des trois millions de tonnes de chewing-gums consommés tous les ans dans le monde se retrouve sur l’asphalte, et souvent sous nos semelles.
Pour éviter de dépenser des fortunes à décoller ces gommes synthétiques issues du pétrole, une coopérative mexicaine a lancé il y a cinq ans un chewing-gum 100 % biologique et biodégradable.
Jesus Manuel Aldrete, producteur de chewing-gum biodégradable
C’est une idée folle, mais si tu mâches du plastique, ça veut dire que tu mâches du pétrole et que tu pollues l’environnement. Nous, on n’est pas dans une logique marketing, mais dans une posture idéologique.
Voix off
La production de ce chewing-gum, unique au monde, commence ici dans les forêts tropicales mayas, sur le tronc de ces sapotilliers, dont la sève, appelée « chicle »,  est récoltée par des chicleros.
JesuManuel Aldrete, producteur de chewing-gum biodégradable
Quand un chiclero commence à comprendre qu’il y a un nouveau débouché économique et qu’il va pouvoir gagner le double de ce qu’il gagne jusqu’à présent, c’est clair qu’il se dit « j’ai envie de rester ici ». On a commencé à travailler avec six communautés ; maintenant, on en compte plus de quarante-six, réparties sur un million d’hectares.
Voix off
Ce latex, chauffé à près de cent degrés et malaxé sans relâche pendant deux heures, est ensuite mélangé à des arômes naturels et du sirop d’agave biologique.
JesuManuel Aldrete, producteur de chewing-gum biodégradable
Faire un chewing-gum bio, c’est pas si facile. Les produits végétaux se dégradent facilement. Comment réussir à conserver leur fraîcheur, leur élasticité, leur saveur ? Sans produits chimiques.
Voix off
Aujourd’hui, ce chewing-gum si différent des autres, qui se désagrège entièrement au bout de quelques semaines, trouve l’essentiel de ses aficionados en Europe.
JesuManuel Aldrete, producteur de chewing-gum biodégradable
Nous sommes sur un marché de niche. Notre offre est toute petite, mais elle a beaucoup de valeur. C’est la conservation du poumon du monde qui est en jeu. Le poumon du monde !
Voix off
Alors, prêts à protéger la planète en faisant des bulles ?
 
Participez à l’aventure de nos pionniers « Shamengo ».

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