Première classe A1 Iniciante

Cultura(s): o horário e a duração das refeições

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Assista ao vídeo e associe cada horário à atividade adequada.
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PC-Repas-Prix-Culture-CourtsSejoursThailandeGastronomie-Video
4 heures du matin
Les Thaïlandais dorment.
5 heures du matin
Les Thaïlandais commencent leurs activités.
8 heures du matin
Les commerçants cassent la croûte, ils mangent.
À toute heure
Les Thaïlandais grignotent.

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Atenção

Parabéns!

Conception: Geneviève Briet, Université catholique de Louvain
Published on 03/06/2013 - Modified on 05/10/2018
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Premier extrait
Voix off
Bangkok, capitale de la Thaïlande, ses hautes tours, son trafic et sa nourriture odorante à chaque coin de rue.
Ici, s’alimenter est plus qu’un geste de survie, c’est un acte normal, presque un réflexe.

Deuxième extrait
Voix off
Comme ces petites crêpes à la noix de coco, que l’on déguste sur place, car comme on le sait en Thaïlande, on grignote à peu près à toute heure, autant être prévenu.

Troisième extrait
Voix off
Car matinaux, les gens de la région le sont. Il n’est que 8 heures, et le rush est pourtant déjà bien loin puisque les Thaïlandais commencent leurs activités au lever du soleil dès 5 heures du matin. Après plus de 3 heures de travail, les commerçants cassent d’ailleurs la croûte.
Primeiro trechovoz-off Bangkok, capital da Tailândia, com seus arranha-céus, tráfego intenso e comida perfumada em cada esquina. Aqui, comer é mais do que um gesto de sobrevivência, é um ato normal, quase um reflexo. Segundo trechovoz-off Como estes pequenos crepes de coco, que podem ser saboreados na hora, pois na Tailândia, como todos sabem, as pessoas comem praticamente a qualquer hora do dia. Terceiro trechoVoz off Aqui, as pessoas são matinais. São apenas 8 horas, mas já não há mais movimento, pois os tailandeses começam suas atividades ao nascer do sol, por volta de 5 horas. Aliás, depois de mais de 3 horas de trabalho, os comerciantes também fazem um lanche.

Cultura(s) / O horário e a duração das refeições

Na sua opinião, na sua cultura, as pessoas tendem mais a comer por necessidade ou elas dão importância a encontros agradáveis em que podem saborear bons pratos? No seu país, na sua cultura, qual é a hora do café da manhã? Quanto tempo você leva para tomar o café da manhã durante a semana? Você toma o café da manhã em casa, na rua, em um bar, no trabalho? No seu país, na sua cultura, quanto tempo dura o almoço? Quanto tempo você leva para preparar seu almoço? O almoço ou o jantar é composto por um único prato, ou vários? Eles são servidos ao mesmo tempo ou sucessivamente? Em que ordem? Na França, na Bélgica, na Suíça e no Canadá, a alimentação é considerada um estilo de vida, e a gastronomia é apreciada. As pessoas gostam de comer juntas, e a refeição pode durar bastante tempo, até mesmo algumas horas, no caso de uma refeição festiva. O café da manhã é entre 6 e 8 horas durante a semana. Ele é tomado rapidamente. Na França, o café da manhã é composto de uma bebida quente (café, chá, chocolate) e de pão (baguete) ou outros produtos de padaria (croissant, brioche). Também pode ter geleias, mel, etc. Na Bélgica, geralmente, ele é composto de café e de pão fatiado com geleia ou creme de chocolate. As pessoas também podem comer queijos, como o gouda, ou presunto. Na França e na Suíça, é comum comer um prato quente no almoço, mesmo que um número cada vez maior de pessoas faça apenas um lanche. A pausa para o almoço, que dura cerca de uma hora, é entre 12 e 14 horas. Na Bélgica, a duração mínima do almoço é de 30 minutos, e é comum que os funcionários tragam seu almoço para o local de trabalho: pode ser uma refeição já preparada ou pão com queijo e frios. O jantar é servido entre 18 (na Bélgica e no Canadá) e 20 horas (na França). Na França, ele é composto de um prato e uma sobremesa e, eventualmente, uma entrada (sopa ou salada). O prato é servido depois da entrada, e a sobremesa, depois que o prato foi terminado. As refeições não têm o mesmo nome em todos os países francófonos.
Na França Na Bélgica e no Canadá
Le petit-déjeuner Le déjeuner
Le déjeuner Le diner
Le diner Le souper
Os hábitos alimentares mudaram muito nos útimos anos e ainda variam de acordo com o lugar onde se mora (cidade grande ou pequena), as atividades profissionais, a idade e a situação familiar.

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