Première classe A1 Iniciante

Cultura(s): hábitos alimentares

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Au Cambodge, les insectes constituent un bon dessert. Au Cambodge, le dessert se mange après la journée de travail. Au Cambodge, la tarentule est une araignée fort appréciée.On aime son côté croquant. Elle a des qualités médicinales.
Geneviève Briet, Université catholique de Louvain

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À sept heures, les marchands ont sorti les étals d'insectes. Blattes, araignées, petits animaux, une multitude de friandises à grignoter, comme un bon dessert après une journée bien remplie. La tarentule est très appréciée. En plus de son côté croquant, elle aurait des vertus médicinales.
voz-off Às sete horas, os comerciantes já montaram as barracas de insetos. Baratas, aranhas, pequenos animais: muitos petiscos para beliscar, é como uma guloseima depois de um dia cansativo. A tarântula é muito apreciada. Além de ser crocante, dizem que ela tem propriedades medicinais.

Culture(s) / Hábitos alimentares

No seu país, na sua cultura, existem alimentos pouco comuns? Você comeria pernas de rã, língua de vaca, foie gras, ostras ou escargots, como algumas pessoas comem na França? Para você, o chocolate tem um gosto de terra? Existem alimentos especiais que você pode comer apenas em certas ocasiões, em refeições especiais? Qual seria sua reação caso seus convidados não pudessem seguir seus hábitos? Você prefere um café da manhã salgado ou doce? O que você faria se seus convidados não pudessem comer os mesmos alimentos no mesmo horário, por exemplo, sopa no café da manhã? Na França, na Bélgica, na Suíça e no Canadá, é um costume comer certos alimentos durante as festas: as ostras e o foie gras são frequentemente associados ao Natal, por exemplo. A sobremesa é uma fruta ou bolo, ou seja, sempre algo doce. No entanto, não se come insetos. Em geral, é deselegante recusar-se a experimentar um prato. Mesmo que você não goste de um prato ou de um alimento, é preferível servir-se um pouco e experimentar para não ofender a pessoa que o convidou. No entanto, restrições alimentares são desculpadas (alergia, dieta especial). Normalmente, terminamos o prato para mostrar que não estamos mais com fome. A sopa é um prato bastante apreciado, recomendado pelo Ministério da Saúde para evitar a obesidade, que atinge um número cada vez maior de pessoas. A sopa é consumida no início do almoço ou do jantar. A cozinha francesa é temperada com ervas, sal e pimenta, com condimentos em pequenas quantidades, muito menores do que na África ou na Ásia.

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