Em sua opinião, as pessoas em sua cultura tendem a comer para viver ou dão muita importância à boa comida nos encontros de convívio?No seu pais, na sua cultura, a que horas tomam o café da manhã? Quanto tempo você passa no café da manhã durante a semana? Você toma o café da manhã em casa, na rua, em um café, em seu local de trabalho?No seu pais, sua cultura, quanto tempo passam a almoçar? Quanto tempo você passa a preparar o seu almoço? A refeição do meio-dia ou da tarde é um único prato ou há vários?
Eles são apresentados ao mesmo tempo ou sucessivamente? Em que ordem?
Na França, na Bélgica, no Canada, a alimentação é uma arte de viver, e a gastronomia é apreciada. Gostamos de comer juntos e esta refeição pode durar muito tempo, mesmo algumas horas, quando é uma refeição festiva.
O café da manhã é tomado entre 6 a 8 horas em dias da semana. É tomado muito rapidamente. Na França, consiste em uma bebida quente (café, chá, chocolate) e pão (baguete) ou pastelaria (croissant, brioche). Há também geleia, mel, etc. Na Bélgica, geralmente consiste de café e fatias de pão com geleia ou massa de chocolate. Às vezes é utilizado queijo como gouda ou presunto. Na Costa de Marfil, o café da manhã é copioso e pode substituir o almoço: consiste de arroz, feijão, cereais (como o painço), proteínas (carne, peixe, frutos do mar) e, às vezes, fritos.
Para o almoço, é costume na França e na Suíça comer uma refeição cozinhada, embora cada vez mais pessoas estejam comendo um lanche. A pausa para almoço, que dura cerca de uma hora, ocorre entre as 12 horas e as 14 horas. Na Bélgica, o tempo mínimo é de 30 minutos e é comum que os funcionários tragam um piquenique para o trabalho: um almoço preparado ou sanduíches.
A refeição da tarde é feita entre 18 horas (Bélgica, Canadá) e 20 horas (França). Na França, consiste de um prato principal e uma sobremesa e possivelmente uma entrada (sopa ou salada). O prato principal sera presentado depois da entrada e a sobremesa, depois do prato principal.
As refeições não têm o mesmo nome em todos os países francófonos.
| Na França |
Na Bélgica, no Canada |
| Le petit-déjeuner |
Le déjeuner |
| Le déjeuner |
Le dîner |
| Le dîner |
Le souper |
Os hábitos alimentares mudaram muito nos últimos anos e ainda variam dependendo de seu local de residência (cidade pequena ou grande),as actividades profissionais, a idade e a situação familiar.
