어휘: 수
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- 조리법(2인분)을 소개하고 있다.
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- 요리에 필요한 재료를 소개하고 있다.
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참 잘했어요!
Conception: Dorothée Depont, Université catholique de Louvain
Published on 03/06/2013 - Modified on 10/12/2019
Voix off
Prévoir pour 4 personnes, 600 grammes de filet de bœuf, 500 grammes de lard, 150 grammes de carottes, 100 grammes de cèleri, 100 grammes d'oignons, 50 grammes de sucre, 250 millilitres de crème fraîche, 4 cuillerées à soupe de moutarde douce, 1 cuillerée à soupe d'aromates en poudre, 2 cuillerées à soupe de farine, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, le jus de 3 citrons, 100 millilitres d'huile, du bouillon de légumes, du sel et du poivre. Pour les knedlicky, 3 œufs, 60 grammes de farine, 200 millilitres de lait, 1 baguette de pain rassis, du sel, du persil, de la muscade.
Prévoir pour 4 personnes, 600 grammes de filet de bœuf, 500 grammes de lard, 150 grammes de carottes, 100 grammes de cèleri, 100 grammes d'oignons, 50 grammes de sucre, 250 millilitres de crème fraîche, 4 cuillerées à soupe de moutarde douce, 1 cuillerée à soupe d'aromates en poudre, 2 cuillerées à soupe de farine, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, le jus de 3 citrons, 100 millilitres d'huile, du bouillon de légumes, du sel et du poivre. Pour les knedlicky, 3 œufs, 60 grammes de farine, 200 millilitres de lait, 1 baguette de pain rassis, du sel, du persil, de la muscade.
보이스 오프 (4인분) 소고기 안심 600g, 돼지기름 500g, 당근 150g, 셀러리 100g, 양파 100g, 설탕 50g, 생크림 250ml, 연겨자 4Ts, 파우더 향신료 1Ts, 밀가루 2Ts, 식초 1Ts, 레몬 3개 분량의 레몬즙, 식용유 100ml, 야채스톡, 소금, 후추 약간. 크네들리키(knedlicky, 체코식 찐빵)를 만드는 데에 필요한 재료: 계란 3개, 밀가루 60g, 우유 200ml, 눅눅해진 바게트빵 1개, 소금, 파슬리, 넛맥 약간.