문화 / 식사 예절

여러분의 나라 및 문화에는 식탁에서 지켜야 하는 예절이 있나요? 식사 전이나 식사 중 반드시 말해야 하는 말이나 해야 하는 행동이 있나요? 남과 함께하는 식사 전이나 후에 반드시 해야 하는 말이나 건네야 하는 인사가 있나요? 종교 의식이나 친교와 관련된 행동이 있나요?
일반적으로 식사에 곁들이는 음료는 무엇인가요? 차나 커피처럼 끓여 마시는 음료인가요, 알코올 음료인가요? 술은 어떤 역할을 하나요? 사회적 친교의 맥락에서 술은 어떻게 사용되나요? 건배를 제안하나요? 누가 제안하나요? 그 사람은 어떤 지위를 가진 사람인가요? 어떤 건배사를 하나요? 와인이나 맥주를 마시기 전에 잔을 부딪치나요? 식사 전이나 중, 식사 후에 알코올 음료를 마시나요? 누가 건배하나요? 남자인가요? 여자인가요? 몇 살부터 와인이나 맥주를 마실 수 있나요?
여러분의 나라 및 문화에서는 식사 중에 흡연을 하나요? 식사 후에는요?

프랑스어권 국가의 문화에서는 점심식사 및 저녁식사에서 맛있는 식사가 되길 바란다고 인사합니다. 여러분이 초대받은 식사에서는 일반적으로 먹는 음식에 대해 긍정적인 말을 하는 것이 관례입니다. 여러분을 위해 음식을 준비한 사람은 여러분이 음식을 좋아하기를 기대합니다. 접시를 완전히 비움으로써 음식이 맛있었다는 것을 보여줄 수 있습니다.

프랑스에서는 초대를 받았을 때 식사 전에 거의 대부분 식전주 시간을 갖습니다. 식전주만을 위해 이웃이나 동료를 초대하기도 합니다. 식전주는 음료(주로 알코올 음료) 및 짭짤한 작은 비스킷, 작은 생야채 또는 조미료(올리브, 땅콩 등)로 구성됩니다.

프랑스, 벨기에 및 스위스에서는 식사 동안 일반적으로 물(식사 중)과 커피(식사 후)를 마십니다. 전통적으로는 식사 중 과일 주스나 탄산음료를 마시지 않으며, 어른들은 보통 알코올 음료(와인, 맥주 등)를 마십니다.
와인이나 맥주를 마시기 전에는 잔을 들거나 경우에 따라 식탁에 있는 다른 사람들의 잔과 부딪치며(건배하며) 남녀를 구분하지 않고 모두 « Santé ! »를 외칩니다.

아르메니아 등의 일부 프랑스어권 국가에서는 여전히 건배를 제의하는 것이 관례인 반면, 프랑스에서는 이제 건배하는 모습을 자주 볼 수 없습니다. 개인이나 가족 및 공동체의 건강을 기원하거나 기업의 성공과 번영을 기원할 때 건배를 제의합니다.

식사 중에는 흡연하지 않는 것이 관례입니다. 유럽과 캐나다에서는 커피숍 및 식당 내부에서의 흡연을 금지하고 있습니다. 여러분이 가정집에 초대를 받은 경우 식사 후에 흡연해도 되는지 물어볼 수 있습니다. 그러면 특정 공간, 창문 또는 외부에서 흡연하도록 제안할 것입니다.