문법 / 부정법 동사

레시피, 사용설명서 등에서 동작이나 상태를 설명할 때 부정법 동사를 사용한다.

-er로 끝나는 동사원형
대부분의 동사원형은 -er로 끝난다. (=규칙 동사)
예시 :

assaisonner, ajouter des pâtes, laisser cuire 7 minutes, couper en deux...

-re, -ir로 끝나는 동사원형
-re, -ir, -oir
로 끝나는 동사원형도 있다. 예시 :

faire cuire, battre doucement, mettre au four, sortir le beurre...

주의 : 설명 혹은 지시 내용을 좀 더 친근하게 전달하려면 명령문을 사용한다. (문법 / 명령문의 도움말 참조).
Mettez le sucre dans le bol !
Ajoutez un peu d'eau !