À plus ! A2 Élémentaire

L'île de La Réunion

Dans ce reportage on parle aussi d'une grande tradition réunionnaise.
Regardez et écoutez la vidéo.
Cochez la ou les bonnes réponses Help on how to respond the exercice

Aplus-EpicerieFine-CocoReunion-video
Quelle est la grande activité traditionnelle à La Réunion ?
Les pique-niques en famille
Les campings en famille
Faire les courses en famille
Qu'est-ce qu'on fait pour préparer ces journées spéciales ?
On fait la cuisine sur place.
On prépare tout à la maison.
On achète tout sur place.
Qu'est-ce qu'on fait pendant la journée ? (2 réponses)
On mange et on boit toute la journée.
On chante et on danse tout le temps.
On fait des jeux avec tout le monde.
Quel instrument de cuisine est très important pour préparer la cuisine locale ?
Le pilon
L'ouvre-bouteille
Le mixeur 

nbOk réponse(s) correcte(s) sur nb

Attention

Regardez la vidéo avec les sous-titres et cliquez aussi sur les petites photos. Refaites l'exercice.

Vous connaissez ces mots ?

un mixeur
un ouvre-bouteille
un pilon

Bravo

Tout est correct !
Vous aimez aussi faire des pique-niques ? 
Comment est-ce que vous trouvez cette tradition ?
Continuez maintenant avec l'exercice 4.
Vous aimez aussi faire des pique-niques ? 
Comment est-ce que vous trouvez cette tradition ? 
​Continuez maintenant avec l'exercice 4.
Conception : Simone Dupuis, Cornelsen
Publié le 17/12/2020 - Modifié le 21/12/2020
Le journaliste, voix off
À 10 000 km de l’Hexagone, bordé par l’océan Indien, siège une terre que l’on prénomme « l’île intense », La Réunion. Les volcans et les vents puissants l’ont bercée de flots de lave et d’eau salée qui lui ont forgé un caractère surprenant la nature est à la fois tumultueuse et chaleureuse. Ces 2512 m2 de territoire abritent une culture authentique qui s’exprime notamment à travers ses richesses culinaires. À la Plaine Des Grègues, un petit village situé à 800 mètres d’altitude, Guibert Hoareau cultive et transforme le curcuma. Sous forme de poudre, il est un ingrédient indispensable de la cuisine réunionnaise notamment dans l’un de ses plats emblématiques, le cari. L’exotisme de l’île évoque également ce qui passionne Didier Solesse, la noix de coco. Mais à la Réunion, le coco n’est pas réellement consommé, il est plutôt utilisé pour les cérémonies hindoues très pratiquées sur l’île. Didier a décidé de lui redonner vie.
Jacky Aroumougoum, chef
On va s’installer et on va donc préparer tout ce qu’on a acheté au marché tout à l’heure.
Voilà, donc toutes nos courses sont là. Si vous voulez, la tradition à la Réunion, ce sont ces gros pique-niques familiaux et amicaux aussi. On vient et quasiment rien n’est prêt et on va tout cuisiner sur place dans ces petits foyers qui sont prévus pour ça, à cet effet et c’est vraiment la grande tradition, c’est de manger comme ça et on passe la journée à jouer, à manger et à boire.
Le journaliste, voix off
Au menu, cari de poulet au chou de palmiste et samoussas au thon. Jacky a apporté l’outil indispensable dans la cuisine locale, le pilon.

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