Vocabulaire : les nombres
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- Disponible jusqu'au 31/12/2023
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Faux - Le document présente une recette pour deux personnes.
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Prévoir pour 4 personnes, 600 grammes de filet de bœuf, 500 grammes de lard, 150 grammes de carottes, 100 grammes de cèleri, 100 grammes d'oignons, 50 grammes de sucre, 250 millilitres de crème fraîche, 4 cuillerées à soupe de moutarde douce, 1 cuillerée à soupe d'aromates en poudre, 2 cuillerées à soupe de farine, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, le jus de 3 citrons, 100 millilitres d'huile, du bouillon de légumes, du sel et du poivre. Pour les knedlicky, 3 œufs, 60 grammes de farine, 200 millilitres de lait, 1 baguette de pain rassis, du sel, du persil, de la muscade.
Prévoir pour 4 personnes, 600 grammes de filet de bœuf, 500 grammes de lard, 150 grammes de carottes, 100 grammes de cèleri, 100 grammes d'oignons, 50 grammes de sucre, 250 millilitres de crème fraîche, 4 cuillerées à soupe de moutarde douce, 1 cuillerée à soupe d'aromates en poudre, 2 cuillerées à soupe de farine, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, le jus de 3 citrons, 100 millilitres d'huile, du bouillon de légumes, du sel et du poivre. Pour les knedlicky, 3 œufs, 60 grammes de farine, 200 millilitres de lait, 1 baguette de pain rassis, du sel, du persil, de la muscade.
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