Culture(s) / Les cafés, les restaurants

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Dans votre pays, est-ce que vous commandez votre boisson ou votre plat à table ou au comptoir ? Est-ce que vous parlez familièrement au serveur ? Est-ce que vous buvez de l’alcool dans un café ?
Si vous êtes une femme, est-ce que vous pouvez aller dans un café ? Accompagnée d’un homme ? Seule ?


Afin de se comporter convenablement dans un pays étranger, il faut connaître les habitudes et les pratiques culturelles et sociales des habitants.

Par exemple, dans les cafés en France et en Belgique, il est possible de boire un verre (de bière ou de vin), prendre un café ou manger quelque chose (un croissant, un sandwich, une salade…). Il est aussi normal de prendre un verre ou un café sans commander à manger. Le client peut commander et être servi au bar ou à table.

Il est convenable pour une femme d’aller dans un café, seule ou accompagnée. Les cafés et les restaurants sont des endroits où on peut se donner un rendez-vous romantique ou amical.

Dans les restaurants et les grandes brasseries, le contexte est formel, les clients ne sont servis qu'à table et ils paient l’addition au serveur. On y vient surtout pour manger.

Dans plusieurs pays d’Europe, il existe des tavernes populaires (pubs, bistrots, brasseries…) où le contexte est informel puisque tout le monde se connaît, les clients et les serveurs se disent « tu ». Les clients peuvent payer directement à la caisse et dans les pays méditerranéens, ils peuvent souvent choisir leur plat dans la cuisine.

Dans plusieurs pays francophones, il est d'usage de laisser un pourboire au serveur pour le remercier de son service, qu'on soit dans un café ou un restaurant. Par exemple, en France, on laisse 1 ou 2 euros sur la table, tandis qu'au Canada, on laisse 25% du prix du repas.

Exercices de mise en pratique

Présentateur assis avec un journal et un café

Culture(s) : les cafés, les restaurants

A1
4 exercices
Regarder • Interculturel (vie quotidienne / sorties)