Première classe A1 Principiante

Cultura(s): Los cafés, los restaurantes

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Une taverne est un cinéma.
Cierto.Falso.
Les serveurs et les clients sont très chics.
Cierto.Falso.
Les clients portent une cravate.
Cierto.Falso.
Les clients choisissent le repas dans la cuisine.
Cierto.Falso.
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Cuidado
¡Enhorabuena!
Conception: Aphrodite Maravelaki et Christine Renard, Université catholique de Louvain
Published on 02/08/2013 - Modified on 25/10/2019
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Yiannis Birbilis
La taverne n’est pas le restaurant un peu considéré, lui, comme un autre monde. Selon la coutume, on va choisir ses plats soi-même dans la cuisine. Ils ont été préparés le matin et sont plus ou moins conservés au chaud toute la journée. À vrai dire, on ne vient pas ici pour la gastronomie. Les gens viennent ici pour être dans une ambiance agréable. On ne peut pas dire qu’il y a un style absolument typique comme ci, comme ça. Les gens viennent s’asseoir pour profiter de l’ambiance, de la gaieté. C’est ça qui les attire. Ceux qui vont dans les restaurants, ils doivent s’habiller d’une certaine manière. Ils doivent porter une cravate.
Voix off
Et c’est vrai que dans les tavernes, ce que l’on savoure, c’est d’abord la taverne. Un art de vivre et de perdre son temps à des années-lumière de la restauration rapide ou simplement fonctionnelle.
Yiannis Birbilis Una taberna no es un restaurante, que se suele considerar como perteneciente a otro mundo. Es costumbre elegir uno mismo sus platos en la cocina. Van preparados desde la mañana y han sido más o menos conservados calientes todo el día. Lo cierto es que aquí no se viene por la gastronomía. La gente acude para disfrutar un ambiente agradable. No se puede hablar de un estilo típicamente así o asá. La gente viene a sentarse para disfrutar el ambiente, la alegría. Eso es lo que la atrae. La que va de restaurante tiene que ir vestida de cierta manera. Tiene que llevar corbata.Voz en offY es cierto que lo que se disfruta en las tabernas, es antes de todo la taberna. Un arte de vivir y perderse el tiempo situado en los antípodas de la comida rápida o meramente funcional.

Cultura(s) / Los cafés, los restaurantes

¿Dónde pide la comida en su país, en la mesa o en la barra? ¿Usted trata de forma familiar al camarero? ¿Bebe alcohol en un café? Si usted es mujer, ¿puede ir al café? ¿En compañía de un hombre? ¿Sola? Para comportarse cabalmente en un país extranjero, se debe de conocer las costumbres y prácticas culturales y sociales de los habitantes. Por ejemplo, en los cafés franceses y belgas, se puede tomar alcohol (cerveza o vino), un café o comer algo (un cruasán, un bocadillo, una ensalada...). Es aceptable que una mujer vaya al café, sola o acompañada. Los cafés también son lugares para citas románticas o amistosas. En varios países europeos, existen tabernas populares (pubs, bares, ...) de ambiente informal, ya que todos se conocen. Meseros y parroquianos se tutean. Los clientes pueden pagar directamente en la caja y, en los países mediterráneos, pueden por lo general eligir sus platos en la cocina. En los restaurantes y bares-restaurantes, en cambio, el ambiente es formal. Los clientes son atendidos en la mesa y pagan la cuenta al camarero. Aquí, no cabe tutear a los camareros (decir "tú") y llamarles la atención gritando: ¡resulta muy descortés!

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