Première classe A1 Principiante

Cultura(s): Los cafés, los restaurantes

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¿De qué lugar se trata?
D'un bar.D'un restaurant.D'une taverne.
¿Qué tal encuentra el ambiente?
Agréable.Chic.Triste.
¿Quiénes son los clientes?
Des hommes.Des femmes.Des hommes et des femmes.
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Cuidado
¡Enhorabuena!
Conception: Aphrodite Maravelaki et Christine Renard, Université catholique de Louvain
Published on 02/08/2013 - Modified on 25/10/2019
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Yiannis Birbilis
La taverne n’est pas le restaurant un peu considéré, lui, comme un autre monde. Selon la coutume, on va choisir ses plats soi-même dans la cuisine. Ils ont été préparés le matin et sont plus ou moins conservés au chaud toute la journée. À vrai dire, on ne vient pas ici pour la gastronomie. Les gens viennent ici pour être dans une ambiance agréable. On ne peut pas dire qu’il y a un style absolument typique comme ci, comme ça. Les gens viennent s’asseoir pour profiter de l’ambiance, de la gaieté. C’est ça qui les attire. Ceux qui vont dans les restaurants, ils doivent s’habiller d’une certaine manière. Ils doivent porter une cravate.
Voix off
Et c’est vrai que dans les tavernes, ce que l’on savoure, c’est d’abord la taverne. Un art de vivre et de perdre son temps à des années-lumière de la restauration rapide ou simplement fonctionnelle.
Yiannis Birbilis Una taberna no es un restaurante, que se suele considerar como perteneciente a otro mundo. Es costumbre elegir uno mismo sus platos en la cocina. Van preparados desde la mañana y han sido más o menos conservados calientes todo el día. Lo cierto es que aquí no se viene por la gastronomía. La gente acude para disfrutar un ambiente agradable. No se puede hablar de un estilo típicamente así o asá. La gente viene a sentarse para disfrutar el ambiente, la alegría. Eso es lo que la atrae. La que va de restaurante tiene que ir vestida de cierta manera. Tiene que llevar corbata.Voz en offY es cierto que lo que se disfruta en las tabernas, es antes de todo la taberna. Un arte de vivir y perderse el tiempo situado en los antípodas de la comida rápida o meramente funcional.

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