Il existe de nombreux types de
restaurants. Ils portent des noms différents en fonction de leur taille, de l’ambiance, de la décoration qu’on y trouve et des
plats et
boissons proposés.
Généralement,
le café est un lieu où l’on consomme surtout des boissons.
Pour
boire un verre et
se restaurer, on ira plutôt dans un
bistrot car le bistrot (petit restaurant) propose souvent des plats simples pour
déjeuner.
Une
brasserie est un type d’établissement qui propose une
cuisine traditionnelle et
un service moins formel que celui d'un
restaurant classique.
Ce qui fait la différence entre la
taverne et la brasserie, c’est que la taverne propose généralement un
décor rustique (simple et souvent en bois).
Les
cabarets, les
dîners-spectacles sont des établissements qui proposent des boissons, des repas et des spectacles à Paris. Ils sont aussi célèbres que les brasseries parisiennes.
Le
bouchon est un restaurant simple et convivial qui propose les spécialités de Lyon comme les quenelles ou la cervelle de Canut.
Un
estaminet est un établissement typique du nord de la France, de la Belgique et des pays du Nord qui proposait de la bière et du tabac. Aujourd’hui, c’est une taverne aux décorations rustiques et traditionnelles.
Source : site
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