Gramática / Los verbos en infinitivo

Se emplean los verbos en infinitivo para dar instrucciones (recetas, modos de empleo...).

Los infinitivos que terminan en -er
El infinitivo de muchos verbos tiene la terminación -er (= los verbos regulares).
Ejemplos:

assaisonner (condimentar), ajouter des pâtes (añadir pasta), laisser cuire 7 minutes (dejar cocer 7 minutos), couper en deux (cortar en dos)...

Los infinitivos que terminan en -re, -ir
El infinitivo de algunos verbos tienen terminaciones en -re, -ir, -oir.
Ejemplos:

faire cuire, battre doucement, mettre au four, sortir le beurre...

Observación: para personalizar las instrucciones, se utiliza el imperativo (ver la ayuda Gramática / El imperativo).
Mettez le sucre dans le bol!
Ajoutez un peu d'eau!