Cultura(s) / Las costumbres durante las comidas

A1 Principiante
Compartir
Beber vino, fumar un cigarrillo y brindar con los vasos: algunos ejemplos de cosas a hacer y no hacer durante una comida.
En su país, en su cultura, ¿se realiza algún tipo de ritual en el momento de comer? ¿Gestos o palabras que debe pronunciar una persona antes de comer o durante la comida? ¿Comentarios o deseos obligatorios antes o después de una comida en compañía? ¿Gestos ligados a una práctica religiosa o a una práctica relacionada con la hospitalidad?
¿Cuál es la bebida habitual que acompaña la comida? ¿Es una bebida a base de agua caliente, como puede ser el té o el café, o una bebida con alcohol? ¿Qué lugar ocupa el alcohol? ¿Cómo se utiliza el alcohol en el contexto de la interacción social? ¿Alguien llevará un pequeño discurso? ¿Quién lo hará y qué estatuto tendrá? ¿Cuáles serán las palabras del discurso? ¿Brindamos antes de beber un vaso de vino o una cerveza? ¿Tenemos la costumbre de beber una bebida con alcohol antes, durante o después de la comida? ¿Quién brinda? ¿Los hombres? ¿Las mujeres? ¿A qué edad podemos beber un vaso de vino o de cerveza?
En su país, en su cultura, ¿se fuma en las comidas? ¿Después de las comidas?


En las culturas francófonas, es costumbre desear buen provecho en la comida y en la cena. En una comida a la que está invitado, es frecuente hacer un comentario positivo relativo a lo que está comiendo. Se espera que aprecie la calidad gastronómica del plato que se ha preparado para usted, puede mostrarlo también acabando su plato.

En Francia, cuando estamos invitados, la comida va casi siempre precedida de un aperitivo. Podemos incluso invitar a los vecinos o a los amigos para tomar el aperitivo. Este se compone de una bebida (normalmente con alcohol) y de galletitas saladas, verduritas crudas o condimentos (como olivas o cacahuetes).

Durante la comida, en Francia, en Bélgica y en Suiza, las bebidas más frecuentes son el agua (durante las comidas) y el café (al final de las comidas). Tradicionalmente, no se beben zumos o refrescos durante las comidas. No es raro que los adultos se tomen una bebida con alcohol en la mesa (vino, cerveza…).
Antes de beber el vaso de vino o de cerveza, podemos levantar el vaso, y puntualmente chocarlo con el de las demás personas de la mesa (brindar), y desear «Santé !», tanto hombres como mujeres.

Llevar un pequeño discurso, es una costumbre habitual en algunos países de la Francofonia como en Armenia, que no se practica habitualmente en Francia: Se trata de beber a la salud de una persona, familia o comunidad que queremos honrar, al éxito o a la prosperidad de un proyecto.

No se debe fumar en la mesa. En Europa y Canadá, está prohibido fumar en el interior de los cafés y restaurantes. Si está invitado a una casa o apartamento, puede pedir permiso para fumar al final de la comida. Se le propondrá fumar en alguna habitación, en la ventana o en el exterior.

Ejercicios para practicar

Cultura(s): las costumbres en las comidas

A1
4 ejercicios
Mirar • Escuchar • Intercultural (día a día / comida)