Tourisme en France B1 Threshold

Ma maison est un hôtel

Découvrez plus d'informations sur ces deux maisons d'hôtes. Lisez les propositions ci-dessous, et sélectionnez celles que vous retrouvez dans le reportage.
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Tourisme-ChambresDHote-Video
[Maison d'hôtes de Nathalie Dijon]
[- Petit déjeuner :] préparé tous les jours par Nathalie [-] {acheté en boulangerie} [-] copieux [-] {peu abondant} [-] spécialités régionales
[- Lancement de la maison d'hôtes de Nathalie :] il y a 1 an [-] {il y a 14 ans} [-] {dans 5 ans}
[- Draps changés :] {après le départ des clients} [-] tous les jours [-] {une fois par semaine}
[- Investissement dans des travaux d'aménagement :] {150 000€} [-] 250 000€ [-] {50 000€}
[- Clés de la réussite :] qualité de l'accueil [-] {identité propre} [-] stratégie de communication efficace sur Internet [-] localisation près de sites touristiques
[- Rentabilité :] {depuis 5 ans} [-] {dans 1 an} [-] d'ici 5 ans


[Château de la Houssaye]
[- Objectif de la visite de labellisation : obtenir] les cinq épis [-] {un épis} [-] {le label Fleurs de soleil}
[- Durée de la préparation du projet :] {4 ans} [-] 14 ans [-] {40 ans}
[- Résultat de la visite de labellisation :] {négatif}[-] positif
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Watch out !
Les thèmes suivent l'ordre de la vidéo. Ils vous aident à comprendre certaines informations détaillées du reportage.
Well done !
Vous en savez maintenant plus sur la création et la gestion d'une maison d'hôtes. Il s'agit d'un rêve pour beaucoup de Français. L'envie de changer de vie et de rentabiliser un patrimoine poussent de plus en plus de particuliers à se lancer dans cette aventure. Mais comme vous avez pu le voir, cela nécessite beaucoup d'investissements et de travail.

- Pour le petit déjeuner, Nathalie prépare des spécialités bretonnes comme le caramel au beurre salé et les crèpes.
- Sa maison d'hôtes est bien placée : ils ne sont pas loin du canal d'Ille et Rance, de Saint-Malo, de Dinard et du Mont-Saint-Michel. Ces lieux font partie des plus beaux sites de Bretagne.
- Le château de La Houssaye souhaite obtenir les 5 épis. Les « épis » sont un label de qualité. Cliquez ici pour découvrir à quoi ils correspondent.


Vous en savez maintenant plus sur la création et la gestion d'une maison d'hôtes. Il s'agit d'un rêve pour beaucoup de Français. L'envie de changer de vie et de rentabiliser un patrimoine poussent de plus en plus de particuliers à se lancer dans cette aventure. Mais comme vous avez pu le voir, cela nécessite beaucoup d'investissements et de travail.

- Pour le petit déjeuner, Nathalie prépare des spécialités bretonnes comme le caramel au beurre salé et les crèpes.
- Sa maison d'hôtes est bien placée : ils ne sont pas loin du canal d'Ille et Rance, de Saint-Malo, de Dinard et du Mont-Saint-Michel. Ces lieux font partie des plus beaux sites de Bretagne.
- Le château de La Houssaye souhaite obtenir les 5 épis. Les « épis » sont un label de qualité. Cliquez ici pour découvrir à quoi ils correspondent.
Conception: Catherine Minala, Alliance française de Bruxelles-Europe
Published on 19/06/2018 - Modified on 11/07/2018
Voix off

Le jour se lève à peine dans ce village et déjà Nathalie Dijon s'active en cuisine.

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Alors là, je fais un caramel au beurre salé.

Journaliste

Vous faites ça tous les jours ?

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Tous les matins, avec des petites crêpes.

Voix off

Un petit déjeuner particulièrement copieux….

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Et voilà. Bonjour Messieurs-Dames. Bon alors, bien dormi ?

Vacancière n°1

Bien dormi.

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Super !

Voix off

….préparé spécialement pour ses clients. Ils ont tous l'habitude de fréquenter les chambres d'hôtes avant tout pour la chaleur du lieu. Ils veulent se sentir comme chez eux.

Vacancier n°2

On n’est pas des numéros, comme à l'hôtel…

Vacancière n°1

Ouais, voilà un numéro de chambre. On est vraiment accueillis quoi.

Vacancière n°2

On a le petit thé, la petite tisane, je peux faire mon petit thé et continuer à bosser. Voilà, donc ça c'est, ça c’est génial !

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Merci beaucoup.

Voix off

Des petites attentions comme celle-là, indispensables pour tenir une chambre d'hôtes. Nathalie Dijon s'est lancée il y a un an, pleine d'entrain. Mais s'occuper seule de cinq chambres, une sacrée contrainte.

Nathalie Dijonpropriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Ben on pense pas que ça fait autant de travail. C’est vrai qu’il faut changer les draps tous les jours donc c'est physique.

Voix off

Avec son mari, elle a rénové cet ancien corps de ferme de fond en comble.

Nathalie Dijonpropriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Alors, ici c'était une grange avec de la terre battue partout. Il y avait des pavés à côté. Ici c'était du torchis.

Voix off

Plus de 250 000 € de travaux. Un investissement qu'il faut valoriser : soigner son accueil, peaufiner le site Internet. Aujourd’hui, Nathalie Dijon a trouvé sa clientèle. Mais au moment de s'installer, elle a pris de vrais risques.

Nathalie Dijon, propriétaire d'une chambre d’hôtes à Évran (Côtes-d'Armor)

Bon, on s'estime heureux de bien démarrer par ce que, en fait on ne savait pas trop où on allait en fait, quand on est arrivés. On n’avait pas trop fait d'analyse au niveau de la situation géographique. Et en fait, il s'avère qu'on est très bien placés : on n’est pas loin du canal d’Ille-et-Rance, Saint-Malo, Dinard, le Mont-Saint-Michel.

Voix off

Elle espère que sa chambre d'hôtes sera rentable d'ici cinq ans.

Si l'activité de Nathalie est récente, d'autres élaborent leur projet depuis beaucoup plus longtemps. Au château de La Houssay dans la Sarthe, c'est le grand jour pour Jean-Louis et Fabienne. Ce matin, les propriétaires reçoivent une inspectrice des gîtes de France. Le couple veut obtenir les cinq épis, le label le plus prestigieux. Alors tout y passe : les lits…

Virginie Hardonnièreresponsable du label gîtes de France dans la Sarthe

On regarde la qualité du matelas, l’épaisseur du matelas…

Voix off

La vaisselle…

Virginie Hardonnièreresponsable du label gîtes de France dans la Sarthe

Pour les cinq épis, on aura le souci de s'assurer que la vaisselle, c'est de la vaisselle en porcelaine ou en faïence et que les couverts, ce soit des couverts en argent.

Voix off

Et à chaque fois, l'inspectrice coche. 14 ans que les propriétaires attendent cela. Eux aussi ont fait des travaux. Ils ont racheté un château à l'abandon, parcouru les antiquaires pour offrir un cadre d'exception.

Jean-Louis Ferrépropriétaire du château de La Houssaye (Sarthe)

Quand on a, pendant des années, essayé de soigner les détails, de retrouver des meubles, des éléments de décoration qui correspondent à l'époque, on a envie à la fin de le faire partager un petit peu quoi.

Voix off

À la fin de la visite, l'établissement a obtenu les cinq épis. Il sera le seul du département.

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