Shamengo A2 Waystage

Canada : des salades sur les toits

Comment ce projet a-t-il germé dans la tête de Mohamed Hage et quel est son avenir ?
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 [Pourquoi il a eu l’idée de ce projet ?]
  • Les légumes que nous mangeons sont en général cueillis avant maturité.
  • Les légumes que nous mangeons font trop de kilomètres.
  • {Les légumes que nous mangeons sont produits avec trop de produits chimiques.}
  • {Les légumes que nous mangeons ne sont pas assez bons pour la santé.}
 [Comment a-t-il mis ce projet en place ?]
  • {La plus grande difficulté a été de trouver un financement.}
  • La plus grande difficulté a été de trouver un emplacement.
  • {Certains propriétaires d’immeubles avaient peur que le toit s’écroule sous le poids de la ferme.}
  • Certains propriétaires d’immeubles avaient peur d’avoir des cochons sur leur toit.
 [Comment voit-il l’avenir de ce projet ?]
  • Mohamed Hage pense que la ville de Montréal peut produire assez de légumes pour ses habitants.
  • {Mohamed Hage pense que la ville de Montréal peut produire assez de légumes pour la population québécoise.}
  • {Il espère qu’en 2050, le monde entier mangera des légumes de sa ferme.}
  • Il espère qu’en 2050, on sera tous nourris par nos villes.
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Watch out !
Relisez les propositions et identifiez les mots importants. Puis écoutez à nouveau le début du reportage. Repérez-les pendant l’écoute.
N’hésitez pas à marquer des pauses pour répondre plus facilement.
Well done !
Vous en savez maintenant plus sur l’origine, la mise en place et le futur des « Fermes Lufa ». 
Passez à l’activité suivante pour enrichir votre vocabulaire.

Bonus vocabulaire : « cueillis avant maturité » signifie que les fruits et légumes sont ramassés avant d'être mûrs, complètement développés.
Cette activité vous permet de mieux connaître le projet « Fermes Lufa » et de savoir comment l’idée de ces « fermes sur les toits » est née, quelles sont les difficultés que Mohamed Hage a rencontrées et comment il voit l’avenir de son projet.
Lisez la solution et faites l’activité suivante pour enrichir votre lexique.

Bonus vocabulaire : « cueillis avant maturité » signifie que les fruits et légumes sont ramassés avant d'être mûrs, complètement développés.
Conception: Hélène Emile, CAVILAM - Alliance française
Published on 16/10/2015 - Modified on 13/06/2019
Voix off
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit, Montréal, Canada.
La plupart des fruits et légumes que nous achetons sont cueillis avant maturité et font des milliers de kilomètres avant d’arriver dans nos assiettes.
Pour manger des légumes ultra frais, cet informaticien décide, il y a 6 ans, de créer en plein cœur de Montréal la plus grande serre urbaine au monde qui atterrit sur ce toit.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
On a passé près d’un an, un an et demi à trouver un emplacement. Alors, je me rappelle avoir eu plusieurs discussions avec des propriétaires d’immeubles qui finissaient à[1] me dire qu’ils voulaient pas avoir des tracteurs et du fumier et des cochons sur leurs toits.
Voix off
Depuis 2011, sa ferme cultive sans traitement chimique 25 variétés de légumes, récoltés tous les jours, dès 5 heures du matin.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
Quand je vois qu’on vient de cueillir entre 1 000 et 1 500 livres[2] de légumes, quand je vois tous les couleurs, tous les saveurs[3], les odeurs, je suis convaincu que c’est le modèle d’avenir.
Voix off
Ici, l’eau de pluie est récupérée pour l’arrosage. La chaleur dégagée par l’immeuble sert au chauffage. Quant aux légumes, une fois cueillis et conditionnés, ils ne parcourent que quelques kilomètres en camion pour atteindre les points de distribution. Résultat : un bilan carbone très faible pour une fraîcheur extrême. Les clients – 2 000 à ce jour – représentent 0,1 % de la population de Montréal.
Mohamed Hage, cofondateur de la première ferme sur un toit
Pour nous, le défi reste à démontrer qu’une ville comme Montréal peut devenir autosuffisante avec sa production de légumes. Mon rêve le plus fou, ça serait que dans 50 ans, quand on est 9 milliards de personnes, on peut[4] être fiers de dire qu’on est tous nourris par nos villes.
Voix off
Alors, prêts à accueillir les fermes de Lufa[5] sur votre toit et déguster leur production à domicile ?
 
Participez à l’aventure de nos pionniers « Shamengo ».


[1] Qui finissaient par me dire.*
[2] Une livre = 0,5 kilo.
[3] Toutes les couleurs, toutes les saveurs.*
[4] Quand on sera 9 milliards de personnes, on puisse être fiers.*
[5] Les Fermes Lufa est le nom de l’entreprise qui gère la plus grande serre urbaine au monde.

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