Courts métrages A2 Grundkenntnisse

Château Mouton Rothschild

Pour vérifiez votre compréhension du vocabulaire concernant le vin, retrouvez les mots du document.
En plus des définitions, les anagrammes entre parenthèses sont là pour vous aider.
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C'est d'habitude un vêtement féminin, c'est ici la couleur d'un vin : (beor) la robe.
C'est un des cinq sens, il permet, ainsi que l'odorat, d'identifier un aliment ou un vin : (gotû) le goût.
C'est un adjectif qui est le contraire de lumineux, synonyme de foncé : (bemors) sombre.
C'est une variation de couleur, changeant selon la lumière : (eeflrt) un reflet.
C'est l'organe qui nous permet de sentir. Ici, c'est sentir le vin : (enz) un premier / deuxième nez.
C'est une odeur agréable, on parle souvent de celui du café : (aemôr) un arôme.
Robert Angéniol, CAVILAM – Alliance française
nbOk1 Wort / Wörter richtig geschrieben
nbOk2 Wort / Wörter falsch betont
nbKo Wort / Wörter zu berichtigen
Vorsicht!
Ces mots ne sont pas réservés au vin, ils appartiennent au vocabulaire courant.
Bravo!
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Château Mouton Rothschild[1]
  
2e extrait :
 
La femme
Voyons voir ![2] Robe[3] ?
On s’en fout[4] du goût ! Allez ! Faites-moi confiance !
Plutôt sombre… vous ne trouvez pas ? Avec de légers reflets brique.
Premier nez[5] ?
Arômes de fruit, qu’est-ce que vous en dites ? Framboise ? Il y a autre chose aussi… de plus rustique[6]
L’homme
Un… léger arôme… d’herbe coupée.
La femme
Oui… autre chose encore ?
L’homme
Hum ! Un arôme de tabac… très fin.
La femme
On goûte ?
Vous sentez comme il est ample[7] ?
L’homme
Hum ! Il laisse la bouche sèche.
La femme
Il est corsé[8].
L’homme
Il a fermenté longtemps.
La femme
Et alors ?
L’homme
La formation commence lundi.


[1] Château Mouton Rothschild : 1er cru classé de Bordeaux, Médoc appellation Pauillac, forte majorité de cabernet sauvignon (75 à 95%), complété par le merlot et le cabernet franc.
[2] « Voyons voir ! » : locution qui exprime la concentration du locuteur sur ce qui va suivre.
[3] La robe : la couleur d’un vin et plus généralement tout son aspect visuel.
[4] S’en foutre : (fam.) s’en moquer, ne pas y attacher d’importance.
[5] Le premier nez : est l'inspiration au-dessus du verre dès le vin versé. Il renseigne sur la personnalité du vin et ses éventuels défauts.
[6] Rustique : qualifie un vin puissant avec des tannins bien présents plutôt astringents.
[7] Ample : vin occupant pleinement et longuement la bouche.
[8] Corsé : puissant, fort en alcool.

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