Courts métrages A2 Grundkenntnisse

Château Mouton Rothschild

Nous retrouvons les deux personnages dans une situation assez semblable à celle du 1er extrait. Cependant, la scène se terminera de façon bien différente...
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      VRAI
La jeune fille voudrait que l'homme déguste le vin.
La jeune fille insiste pour que l'homme parle.
L'homme finalement commente sa dégustation.
L'homme propose à la jeune fille de la former.
     FAUX
L'homme refuse la dégustation.
La jeune fille parle d'abord de l'odeur du vin, puis de sa couleur.
L'homme propose à la jeune fille de goûter le vin.
L'homme dit : « Et alors ? » pour demander à la jeune fille ce qu'elle pense du vin.
Robert Angéniol, CAVILAM – Alliance française
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Vorsicht!
Observez attentivement les personnages. Leurs attitudes, silences, hésitations, etc. vous aident à comprendre la scène.
Bravo!
La jeune fille a obtenu ce qu'elle voulait : elle a redonné confiance au critique gastronomique qui accepte de lui enseigner l'œnologie.
À propos d'œnologie, un peu de vocabulaire ? Faites l'exercice 4.
4 affirmations étaient fausses :
- L'homme refuse la dégustation. Non, il n'en a pas envie au début de la scène mais finit par accepter.
- La jeune fille parle d'abord de l'odeur du vin, puis de sa couleur. Non, c'est l'inverse. La jeune fille regarde d'abord le vin puis le sent.
- L'homme propose à la jeune fille de goûter le vin. C'est le contraire, c'est elle qui le propose à l'homme.
- L'homme dit : « Et alors ? » pour demander à la jeune fille ce qu'elle pense du vin. Non, c'est la jeune fille qui lui pose cette question pour qu'il dise le nom du vin (cf. la dégustation du 1er extrait).

La jeune fille a obtenu ce qu'elle voulait : elle a redonné confiance au critique gastronomique qui accepte de lui enseigner l'œnologie.
À propos d'œnologie, un peu de vocabulaire ? Faites l'exercice 4.
Château Mouton Rothschild[1]
  
2e extrait :
 
La femme
Voyons voir ![2] Robe[3] ?
On s’en fout[4] du goût ! Allez ! Faites-moi confiance !
Plutôt sombre… vous ne trouvez pas ? Avec de légers reflets brique.
Premier nez[5] ?
Arômes de fruit, qu’est-ce que vous en dites ? Framboise ? Il y a autre chose aussi… de plus rustique[6]
L’homme
Un… léger arôme… d’herbe coupée.
La femme
Oui… autre chose encore ?
L’homme
Hum ! Un arôme de tabac… très fin.
La femme
On goûte ?
Vous sentez comme il est ample[7] ?
L’homme
Hum ! Il laisse la bouche sèche.
La femme
Il est corsé[8].
L’homme
Il a fermenté longtemps.
La femme
Et alors ?
L’homme
La formation commence lundi.


[1] Château Mouton Rothschild : 1er cru classé de Bordeaux, Médoc appellation Pauillac, forte majorité de cabernet sauvignon (75 à 95%), complété par le merlot et le cabernet franc.
[2] « Voyons voir ! » : locution qui exprime la concentration du locuteur sur ce qui va suivre.
[3] La robe : la couleur d’un vin et plus généralement tout son aspect visuel.
[4] S’en foutre : (fam.) s’en moquer, ne pas y attacher d’importance.
[5] Le premier nez : est l'inspiration au-dessus du verre dès le vin versé. Il renseigne sur la personnalité du vin et ses éventuels défauts.
[6] Rustique : qualifie un vin puissant avec des tannins bien présents plutôt astringents.
[7] Ample : vin occupant pleinement et longuement la bouche.
[8] Corsé : puissant, fort en alcool.

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