Gibt es in Ihrem Land, Ihrer Alltagskultur ein Tischritual? Gesten oder Worte, die eine Person vor oder während dem Essen aussprechen muss? Vor oder nach einer in Gesellschaft eingenommenen Mahlzeit zu äußernde Anmerkungen oder Wünsche? Mit Religionsausübung oder Geselligkeit verbundene Gesten?
Welches Getränk begleitet normalerweise die Mahlzeit? Ein mit heißem Wasser bereitetes Getränk, wie Tee oder Kaffee, oder ein alkoholisches Getränk? Welche Stellung kommt dem Alkohol zu? In welcher Weise wird Alkohol im Rahmen sozialen Zusammenlebens verwendet? Könnte jemand einen Trinkspruch ausbringen? Wer könnte dies tun und welchen Status hätte er? Wie würde der Trinkspruch lauten? Stößt man an, bevor man ein Glas Wein oder ein Glas Bier trinkt? Trinkt man ein alkoholisches Getränk normalerweise vor, während oder nach der Mahlzeit? Wer stößt an? Die Männer? Die Frauen? Ab welchem Alter darf man ein Glas Wein oder ein Glas Bier trinken?
Raucht man in Ihrem Land, in Ihrer Alltagskultur während des Essens? Nach dem Essen?
In der Alltagskultur französischsprachiger Länder ist es üblich, sich vor dem Mittag- und Abendessen einen guten Appetit zu wünschen. Sind Sie zu einem Essen eingeladen, so ist es üblich, sich positiv über das Gegessene zu äußern. Man erwartet, dass Sie die gastronomische Qualität des für Sie zubereiteten Gerichts schätzen, was Sie auch durch Leeressen Ihres Tellers unter Beweis stellen können.
Ist man in Frankreich eingeladen, so wird vor der Mahlzeit fast immer ein Aperitif gereicht. Man kann auch seine Nachbarn und Kollegen einladen, um nur einen Aperitif zu nehmen. Dieser besteht aus einem Getränk (das meist alkoholisiert ist) und Salzgebäck, Rohkost, Oliven, Erdnüssen oder ähnlichem.
Gängige Getränke sind in Frankreich, Belgien und der Schweiz Wasser (während der Mahlzeit) und Kaffee (am Ende der Mahlzeit). Herkömmlicher Weise trinkt man keine Fruchtsäfte oder Sodas während der Mahlzeit. Erwachsene nehmen nicht selten ein alkoholisches Getränk (Wein, Bier ...) beim Essen.
Bevor man sein Glas Bier oder Wein trinkt, kann man das Glas anheben, eventuell mit den anderen Personen der Tischgesellschaft anstoßen und sich „Santé !“ wünschen. Dies gilt sowohl für Männer als auch Frauen.
Das Anbringen eines Trinkspruchs, das in gewissen französischsprachigen Ländern, zum Beispiel in Armenien, üblich ist, erfolgt in Frankreich kaum noch. Es geht hierbei darum, auf die Gesundheit einer Person, einer Familie, einer Gemeinschaft zu trinken, die man besonders ehren will, oder auf den Erfolg oder das Wohlergehen eines Unternehmens.
Es ist üblich, bei Tisch nicht zu rauchen. In Europa und Kanada ist das Rauchen im Innern von Cafés und Restaurants verboten. Falls Sie in einem Haus oder einer Wohnung eingeladen sind, können Sie nach Abschluss des Essens um die Erlaubnis bitten zu rauchen. Man wird Ihnen dann vorschlagen, in einem bestimmten Zimmer, am Fenster oder im Freien zu rauchen.
