التمرين 04 / 04
Filet de rouget, ratatouille, sauce vierge
4.المفردات : aliments
Soyons précis ! Que faut-il exactement pour faire la recette ? Sous quelle forme ? Écoutez la vidéo et complétez les phrases suivantes avec les mots de la liste.
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    • Poisson : on utilise des filets de rouget barbet.
    • Fines herbes : on a besoin de 4 branches de thym, 6 feuilles de basilic et 1 botte de cerfeuil.
    • Épices : il faut 1 pointe de safran et 1 pincée de piment d'Espelette.
    • Condiments : on a besoin de 2 gousses d'ail et 2 petites échalotes.
    • Légumes : on doit les couper en petits dés de 5 millimètres de côté.