تداخل ثقافي

لتحية شخص، هل نصافحه أو نقبله؟ لبدء محادثة مع جارك، ما الذي نتحدث عنه؟ للحصول على إجابة لهذه الأسئلة، اقرأ هذه المعلومات الثقافية وقارن بين القول و الفعل في مختلف البلدان الناطقة بالفرنسية.

ثقافة (ثقافات)/ أوقات الوجبات ومدتها

A1 المستوى الابتدائي

الوجبات، هي فن كامل. لكن تختلف العادات أحيانا من بلد لآخر.

في رأيك، هل الأشخاص الذين ينتمون إلى ثقافتك يأكلون ليعيشوا فقط أو يولون أهمية كبيرة إلى تذوق أطباق لذيذة في مناسبات ودية.
في بلدك، في ثقافتك على أي ساعة تتناول وجبة الفطور؟ كم من الوقت تقضي فى تناول وجبة الفطور في الأسبوع؟ هل تتناول وجبة الفطور فى المنزل، في الشارع، فى المقهى، في مكان عملك؟
في بلدك، في ثقافتك، كم من الوقت تقضى فى تناول وجبة الفطور؟ كم من الوقت تقضى في تحضير غدائك؟ هل تتكون وجبة الغداء أو العشاء من طبق واحد أو من أطباق عديدة؟
هل يتم تقديمها في الوقت نفسه أو بطريقة متتالية؟ ماهو الترتيب؟

في فرنسا، بلجيكا، سويسرا وكندا، الطعام هو فن من فنون الحياة ونقدر فن الطبخ. نحب تناول الوجبات معا ويمكن أن تستمر وقتا طويلا، بعض الساعات حتى عندما تكون وجبة إحتفال.
يتم تناول الفطور بين الساعة 6 و8 في الأسبوع. يتم تناوله سريعا. في فرنسا، تتكون وجبة الفطور من مشروب ساخن (قهوة، شاي، شوكولاتة) وخبز (باغيت) أو فينوازيري (كرواسون، بريوش). نجد أيضا المربى والعسل وما إلى ذلك. في بلجيكا، يتكون عادة من القهوة وشرائح خبز الساندويتش مع المربى أو عجينة الشوكولاتة. نتناول في بعض الأحيان جبنة مثل جبنة الجودا أو لحم الخنزير مدخن. في ساحل العاج ، تكون وجبة الفطور فخمة ويمكن أن تحل محل وجبة الغداء: تتكون من الأرز والفاصوليا والحبوب (مثل الدخن) والبروتينات (اللحوم والأسماك والثمار البحر) وأحيانا فطائر.

بالنسبة للغداء، من المعتاد في فرنسا وسويسرا تناول وجبة مطبوخة، على الرغم من أن المزيد من الأشخاص وبشكل متزايد يتناولون وجبة خفيفة. استراحة الغداء، التي تدوم حوالي ساعة، تكون بين الساعة 12 ظهرا والساعة 2 ظهرا. في بلجيكا، الحد الأدنى للمدة هو 30 دقيقة ومن الشائع أن يحمل الموظفون وجبة صغيرة إلى مكان عملهم: إما وجبة جاهزة أو ساندوتشات.

يتم تناول وجبة العشاء بين الساعة 6 مساء (بلجيكا،كندا) والساعة 8 مساء (فرنسا). في فرنسا، تتكون من طبق رئيسي وتحلية وربما مقبلات (حساء أو خضروات نيئة). يقدم الطبق بعد المقبلات والتحليبة بعد الطبق الرئيسي.

لا تحمل الوجبات نفس الاسم في جميع البلدان الناطقة بالفرنسية.