Recette de la tarte aux raisins muscat et menthe poivrée

Disponible jusqu'au
05/07/2022
Voici un extrait de l'émission Épicerie fine. Guy Martin nous fait découvrir une recette grâce à des explications claires et à des étapes précises. Regardez la vidéo et retrouvez l'ordre des étapes principales en écrivant le bon numéro dans chaque case (chiffre de 1 à 5).
Gastronomie-EpicerieFine-TarteMentheRaisinMuscat-Video
  • 2:35

  • © TV5MONDE
Préparation de tous les ingrédients de la recette. C'est l'étape 1.
Dressage (disposer la tarte dans l' assiette). La tarte est prête à être dégustée. C'est l'étape 5.
Préparation de la pâte (la boule de pâte). C'est l'étape 2.
Préparation de la tarte avant la cuisson au four. C'est l'étape 4.
Préparation du décor (les feuilles de menthe). C'est l'étape 3.
Émilie Lehr, formatrice labellisée TV5MONDE
nbOk1 mot(s) correctement orthographié(s)
nbOk2 mot(s) mal accentué(s)
nbKo mot(s) à corriger

Attention

Essayez encore, vous allez y arriver !
Dans les explications de Guy Martin, repérez les phrases « pour la pâte », « pour le décor », « pour la tarte », « pour le dressage »...

Bravo

Vous avez retrouvé les grandes étapes de la recette, c'est bien !

Remarques :
- Quand vous faites une recette, mettez tous les ingrédients sur une table. La réalisation de la recette sera plus facile.
- La pâte est la base de la tarte. On pose des ingrédients sur cette base pour réaliser une tarte. C'est pourquoi on l'appelle aussi le fond de tarte.


Vous êtes prêt-e-s à comprendre la recette plus en détail.
Cet exercice vous permettait de repérer les grandes étapes de la recette.

Préparer tous les ingrédients (1). Puis préparer la pâte (2), le décor (3), et la tarte (4). Dresser dans l'assiette (5).