Recette de la tarte aux raisins muscat et menthe poivrée

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Disponible jusqu'au
05/07/2022
A2
Voici une recette du chef Guy Martin... une tarte ! C'est un extrait de l'émission Épicerie Fine. Voici la liste des ingrédients : à quelle étape de la recette sont-ils utilisés ? Regardez la vidéo et placez les ingrédients dans la bonne colonne.
Gastronomie-EpicerieFine-TarteMentheRaisinMuscat-Video

  • 2:35

  • © TV5MONDE
Pour la pâte : 
de la farine
de la levure de boulanger
du sel
de l'huile d'olive
eau tiède

Pour le décor : 
12 feuilles de menthe
un oeuf
du sucre
Pour la tarte : 
du raison noir
de la poudre d'amande
de la menthe
Émilie Lehr, formatrice labellisée TV5MONDE

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Attention

1) Identifiez d'abord les ingrédients au début de la vidéo (entre 00'15 et 00'35).

2) Repérez les expressions suivantes, elles vous guident : 
- « Pour la pâte » 00'36,
- « Pour le décor » 01'09,
- « Pour la tarte » 01'31.

Un mot difficile ? Cliquez deux fois dessus pour le traduire.

Bravo

Bravo pour ce premier exercice !

Vous connaissez donc les ingrédients de la recette.
Vous connaissez aussi les étapes principales de la recette : (1) préparer la pâte, (2) préparer le décor, (3) préparer la tarte pour la cuire.

Passez à l'exercice suivant tout aussi gourmand. ;-)
Dans cet exercice, vous avez identifié les ingrédients et les étapes principales pour préparer la tarte : (1) préparer la pâte, (2) préparer le décor, (3) préparer la tarte pour la cuire. 
Lisez les solutions attentivement puis passez à l'exercice suivant.