L'histoire de la baguette

Disponible jusqu'au
12/12/2024
Vous avez forcément déjà vu une baguette. Mais savez-vous comment elle est faite, comment elle a évolué... ?
Pour avoir la réponse à ces questions, écoutez le reportage et choisissez la bonne réponse.

PetitesHistoires-Baguette-video
  • © TV5MONDE
 À l’origine, les pains étaient...
ronds.
longs.
en épis.
 Au cours de son évolution, la baguette...
est passée de 40 à 80 cm de long.
est passée de 80 cm à 40 cm de long.
n’a pas changé de taille.
 Au cours de son évolution, la baguette...
est passée de 300 à 250 grammes.
est passée de 250 à 300 grammes.
n’a pas changé de poids.
Au cours de son évolution, le pain a changé de couleur. À l’origine, il était...
noir.
marron.
gris.
 Selon les spécialistes, une baguette devrait être consommée...
1 heure maximum après sa cuisson.
2 heures maximum après sa cuisson.
1 jour maximum après sa cuisson.
 La baguette est cuite...
à très haute température.
à très basse température.
à température moyenne.
Hélène Emile, CAVILAM - Alliance française

nbOk réponse(s) correcte(s) sur nb

Attention

Certaines informations vous ont échappé.
Relisez les questions avant de regarder à nouveau le reportage. Concentrez-vous sur ce que dit la journaliste.

Bravo

Vous avez repéré toutes les caractéristiques techniques de la baguette.
Faites l'activité suivante pour comprendre les aspects historiques.
Cette activité vous permet de suivre l'évolution « technique » de la baguette (sa taille, son poids, sa fabrication, sa consommation...) car la baguette n'a pas toujours eu l'aspect que vous lui connaissez aujourd'hui.
Elle a traversé l'histoire et s'est adaptée. C'est ce que vous comprendrez dans l'activité suivante.