Les légumineuses contre l'insécurité alimentaire

Disponible jusqu'au
05/12/2022
Comment nourrir 9 milliards d’êtres humains en 2050 ? Certainement en repensant notre façon de nous alimenter.
Écoutez l’émission et choisissez les bonnes réponses pour comprendre ce qu’est l’insécurité alimentaire.

Sciences-LegumineusesContreInsecuriteAlimentaire-video
  • 1:45

  • © L'Esprit sorcier
L’insécurité alimentaire touche majoritairement les régions…
d’Afrique subsaharienne.
nord-africaines.
d’Afrique de l’Est.
Elle est amplifiée lorsque les sols sont…
pauvres.
gorgés d’eau.
pollués.
Un autre phénomène aggravant est…
la forte densité démographique.
l’éloignement des zones de culture.
le manque de moyens économiques.
Le plus problématique dans l'alimentation est l’apport en…
(deux réponses)
protéines.
énergie.
lipides.
vitamines.
D’autant que les populations concernées sont généralement…
végétariennes.
végétaliennes.
carnivores.
Hélène Emile, CAVILAM - Alliance française

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Attention

Relisez les différentes propositions de réponses et concentrez-vous sur les mots clés.
Attention, un végétarien ne mange pas de chair animale alors qu’un végétalien ne consomme aucun produit issu de l’animal (pas de lait, ni d’œufs, ni de miel par exemple).

Bravo

Vous comprenez maintenant mieux pourquoi et dans quelles conditions on parle d’insécurité alimentaire.
Faites l’activité suivante pour en savoir plus sur ces légumineuses qui sont probablement la clé de l’alimentation de demain.
Cette activité vous permet de mieux comprendre pourquoi et dans quelles conditions on parle d’insécurité alimentaire.
Lisez la solution puis faites l’activité suivante pour en savoir plus sur ces légumineuses qui sont probablement la clé de l’alimentation de demain.