Le brie de Meaux

Niveau
A2 élémentaire
LE THÈME
Repas
Collection
Épicerie fine
Compétences
4 exercices : 1 Regarder, 2 Écouter, 1 Vocabulaire (agriculture)
Regardez le reportage et dites si les éléments ci-dessous sont vrais ou faux.
EpicerieFine-Brie-Video
© TV5MONDE

Traduction fournie par

Les terres des plaines de Seine et Marne sont faites pour les céréales et l’élevage. VRAI|FAUX
Le fromage de Meaux est aussi connu sous le nom de « roi des fromages ». FAUX|VRAI
Plusieurs fermes de la région produisent du brie au lait cru. FAUX|VRAI
La production du brie de la ferme a repris en 1990. VRAI|FAUX
Une centaine de vaches servent à produire le fromage. VRAI|FAUX
Il faut plusieurs races de vaches pour produire le brie au lait cru. FAUX|VRAI
Cindy Saria, CCI Paris Île-de-France

nbOk réponse(s) correcte(s) sur nb

Attention

Indice : il y a trois éléments vrais et trois éléments faux !

Bravo

Vous avez compris les informations principales du reportage. Passez à l'exercice suivant pour en savoir plus sur les vaches laitières.
Les items 2, 3 et 6 sont faux. En effet :
- le fromage de Meaux est appelé "prince des fromages".
- la ferme des Trente Arpents est la seule ferme de la région qui produit le brie.
- une seule variété de vache produit ce fromage : la Prim'holstein.

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