La cuisine africaine revisitée

Disponible jusqu'au
18/08/2017
Pancakes de patates douces, calamars aux épices du nord du Nigéria... Que de vocabulaire quand on parle de cuisine ! Regardez le reportage et complétez le petit résumé.
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  • 2'23

  • © AFPTV
Le thiéboudiène est un plat|p... servi dans le nouveau restaurant|r......... de Pierre Thiam
où les classiques de la gastronomie|g.......... africaine sont revisités. Il y a en effet de nombreux produits|p....... qui n'ont pas encore été découverts et les chefs|c.... africains et occidentaux sont à la recherche de ceux-ci.

Dans sa cuisine privée, Ozoz Sokoh cuisine pour 12 convives|c.......
qui attendent un menu|m... nigérian retouché.
La cuisine africaine connaît une mutation qui va défier les traditions culinaires|c......... sur de nouvelles saveurs|s.......
Anne-Philippe Prévost-Wright, Alliance française de Bruxelles-Europe
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Attention

Voici quelques lettres pour vous aider :
1. p - - t
2. r - - t - - - - - t
3. g - - t - - - - m - e
4. p - - d - - - s
5. c - - fs
6. f - - - on
7. c - - v - - es
8. m - - u
9. cu - - - - - res
10. s - v - - - s

Bravo

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